智能烹飪設備

一、產品詳情

    智能烹飪機是一款智能廚房設備，產品分為家用機和商用機兩種類型。它的體積約是家用微波爐的四倍，尺寸為40*50*1500px。只要把它安裝在一個操作平台上，接通電源、下水管道、自來水管道后，就可以使用。

    烹飪機的外觀精緻，符合現代人的審美觀，所以放在家裡不僅不會顯得突兀，反而成為一種美觀大方的裝飾。智能烹飪機的問世，將為中餐愛好者，特別是沒有時間、沒有耐心、沒有條件做飯的“三無”年輕人帶來福音。智能烹飪機能夠實現自動烹飪、自動除煙、自動出菜、自動清洗、自動升級菜譜等功能。其操作也非常簡單，只要購買標準配菜，其他的烹飪步驟都交給智能烹飪機，幾分鐘之後，便可以品嘗媲美大廚手藝的佳肴。

    目前市場上的類似產品，一種是價格太高、體積太大，不適合家庭使用，一種是類似於電飯煲的炒菜機，實用性有限。我們的智能烹飪設備將會攻克這些難題，讓中餐烹飪成為一件簡單的事，讓大家充分體會智能時代的帶來便利。

二、產品功能

1、自動投料

產品在設計過程中，工程師們採取了一種巧妙的設計方法，讓標準配菜盒裡的菜品可以實現分步投料。這種投料方法遵循了中餐在烹制過程中對食材屬性的精確把握，使不同的食材能夠以不同的順序入鍋。這樣食材獲得的總熱量就不同，從而能夠很好的保持食材該有的口感，成就一份美味佳肴。

2、自動烹飪

當食材被投入加熱釜中，系統會識別出每道菜的烹調方法。食材在旋轉的加熱釜中被混合加熱，同時伴隨着氣鏟鼓氣。這種動作提煉出了中餐烹制的精華：混合加熱，釋放芳香物質。

3、自動出菜

一盤佳肴做好之後，菜會被完美倒入盤內，用戶只需在提醒之後，取出盤子即可。

4、自動除煙

一方面我們做菜的時會把油溫控制在其裂變溫度以下，切斷產生油煙的源頭。另外我們內置旋風除塵裝置，可以做到自動除煙。

5、自動清洗

所有的動作完成之後，系統會發出自動清洗指令實現自動清洗功能。

三、操作方法

由於考慮到兒童和老人也要使用，所以我們設計的操作方法非常簡單，只要幾步驟：

A. 將配菜盒放到機器上；

B. 將空盤子放入機器；

C. 按下開始按鈕；

D. 將做好的菜取出；

E. 將空配菜盒拿出即可。

四、產品優點

智能烹飪機的有點多，這裡我們列舉其中的精華部分：

1、方便快捷

包括學齡前兒童，高齡老人和重病人在內的使用者都可以很方便地做菜，幾分鐘即可完成，需要長時間加熱的可能會在工廠中預加熱。

2、美味可口

我們通過多次試驗找出最佳的材料配方和烹飪程序，使每道菜式的口味都可以與專業廚師媲美，並且利用超強的工藝手段創造出前所未有的食物口感。

3、營養健康

每個菜式烹飪后的營養成分都是固定的和經過精確測量的，每個人可以針對個人身體狀況和口味選擇適合自己的菜式，同時通過添加營養成分可以保證均衡營養。

4、經濟實惠

用戶可以直接從網上訂購標準配菜，取消了中間環節，降低了流通成本。食材從原料生產基地直接進到工廠，然後配送到最終用戶，節省了運輸成本。甚至杜絕了食物原料在運輸，存儲和銷售過程中存在的大量浪費以及在家庭烹飪過程中的浪費。

5、安全衛生

由於標準配菜是在工廠里加工完成，比市場上魚龍混雜的各種小加工廠，配准配菜廠里的衛生條件可以得到更多的保障，相關監控部門監管起來也會更加容易，從而可以為食品安全保駕護航。